الخيار وفوائده التي ستدهشك

الخيار نوع من أقدم انواع الخضار على مدى العصور حيث عرفه الفراعنه و الأغريق و الرومان قبل أكثر من 4 آلاف سنه حيث قال الأغريق بأن عصير الخيار يزيد نسبة الذكاء و يطفيء العطش.

قال العرب في الخيار بأن أكل لبه نافع لالتهاب الكبد و التهاب المعده و قالوا بأن أفضل ما فيه هو لبه وقد أضاف الأطباء العرب بأن الخيار يطيب النفس اذا ما أكل القليل منه وبأن بذوره مفيدة لأورام الكبد و الطحال  و آلام الرئة و تقرحاتها و يدر البول بشكل كبير و يعمل على تفتيت الحصى و يعالج اليرقان و يشرب عصيره مع السكر لتسهيل المعده.

الخيار غني بفيتامين A

الخيار من الخضار الغنيه بفيتامين A و يحتوي على كميه قليله من فيتامين B و أكبر كمية فيتامينات في الخيار توجد في قشرته لهذا ينصح بتناوله دون تقشير.

يحتوي على أملاح معدنيه هامه جدا و لازمه لنمو الجسم وهذه بعض الأملاح: صوديوم, كالسيوم, فسفور, منغنيز.

يبقى الخيار 8 ساعات في المعده قبل هضمه حيث تهضمه المعده ببطء شديد.

الخيار وفوائده الطبيه

الخيار مدر للبول.
مسكن للصداع.
يستخدم في علاج حالات التسمم.
علاج للمغص.
منق للدم.
مذيب للحامض البولي.
يعالج تهيج الأمعاء.
الخيار علاج للنقرس.
يستخدم في علاج داء المفاصل.
على المرضى المصابين بالبول السكري الاكثار من تناول الخيار الطازج فهو ينقي السموم الموجوده في الجسم.
قشور الخيار توضع كمادات على الجبهه لتسكين الصداع.
يفرم الخيار و يضاف اليه اللبن الزبادي لتسكين العطش أثناء الحميات.
من فوائد الخيار أنه يقلل من حدة الاضطرابات العصبيه.

لا يجب أن ننسى ذكر بذر الخيار و فوائده حيث أن بذور الخيار يستخرج منها مشروبات تفيد في علاج الكحه و حرقان البول و كذلك ألأمراض الصدريه و مختلف الالتهابات.